Lors de la torréfaction, le café prend beaucoup d’expansion. La cuisson noire met en valeur le caractère particulier des grains, pour leur donner des arômes très épicés et parfois un peu fumés. Ce café supporte bien la chaleur, ce qui nous permet de créer un produit corsé, qui présente toutes les caractéristiques aromatiques recherchées par les amateurs de café noir. Vous serez surpris par le subtil arôme de bleuet, un gage de grande qualité pour un café. Il est habituellement utilisé en café filtre, révélant son caractère épicé et piquant, qui peut même rappeler le poivre.
L’Indonésie est un archipel regroupant d’innombrables îles, mais seulement un petit nombre d’entre elles possèdent les conditions nécessaires à la croissance du café. C’est principalement sur l’île du Sumatra, la plus grosse de l’archipel, que la production de café se trouve. Le pays est surtout reconnu pour sa production de Robusta, qui est souvent le fruit d’une hybridation naturelle des différentes variétés botaniques cultivées au sein d’une même plantation. C’est précisément ce qui en fait son caractère unique. Principalement composé de grains Longberry, une variété introduite à partir de l’Éthiopie, ce café contient aussi de plus petits grains, aux formes et aux couleurs variées, qui lui confèrent son goût exceptionnel.
La livraison de café est gratuite pour toute commande de 1,5 kg et plus. Pour moins de 1,5 kg, seulement 7 $ en frais de livraison. Pensez-y!
Fraîcheur garantie
Nos grains de café sont toujours fraichement torréfiés afin de vous assurer les meilleurs arômes.
Toujours en stock
Nous avons toujours nos cafés en stock, entreposés avec soin pour conserver leurs saveurs naturelles.
Un abonnement savoureux!
Abonnez-vous à notre infolettre et recevez :
2 x 50 g de café avec votre prochain achat en ligne.
Des infos en primeur sur nos promos et nouveautés!
Gérer les témoins (cookies)
QUELS COOKIES AVEC VOTRE CAFÉ?
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Avant de poursuivre votre découverte de nos savoureux cafés, nous vous invitons à choisir vos cookies (témoins de navigation, ne pas confondre avec ceux que l’on trempe dans le café) :
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
