Informations complémentaires
Poids | ND |
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Continent | Amérique centrale |
Pays | Salvador |
Région | Apaneca-ilamatepec |
Altitude | 1 400 à 1 700 mètres |
Torréfaction | Brun clair (blond) |
Saveurs | Corps léger, Légère acidité, Note de sucre |
Arômes | Chocolat, Fruité, Noisette grillée |
Variété botanique | Bourbon, Catimor, Catuai, Sarchimor |
Certification | Rainforest Alliance - C.A.F.E Practices |