Description
Le Panama se classe parmi les pays producteurs de café les plus appréciés à l’échelle internationale. On y retrouve des variétés inhabituelles, tel que le Geisha; un type particulièrement prisé par les baristas du monde entier. La majorité du café pousse dans la région du Volcan Baru, qui bénéficie de pluies régulières et de sols riches. Cela permet une maturation lente, idéale pour la qualité du café.