22.10$ — ou abonnez-vous et économisez 10%
Le Bisou dodo, notre seul mélange 100% décaféiné, est le résultat d’une recette de torréfaction unique qui a été développée pour offrir un café décaféiné, mais s’apparentant aux mélanges 7e ciel ou Saint-Germain. L’objectif était d’offrir un café mi-noir fruité, particulièrement bon en espresso.
Café décaféiné à partir de la méthode naturelle dite « à l’eau », transformé selon des standards précis dans le cadre d’un contrôle spécifique. La technique consiste à laisser tremper les grains dans l’eau pour extraire la caféine. Ensuite filtrée par un charbon actif, la caféine est retirée. L’eau est de nouveau mélangée au café, pour reconstituer ses saveurs, puis évaporée. Cette méthode de transformation procure au produit sa grande qualité.
| Poids | ND |
|---|---|
| Torréfaction | Mi-noir |
| Processus de transformation | Décaféiné méthode naturelle |
| Certification | Suisse Water Process (SWP) |
| Saveurs | Corps prononcé, Légère acidité |
La livraison de café est gratuite pour toute commande de 1,5 kg et plus. Pour moins de 1,5 kg, seulement 7 $ en frais de livraison. Pensez-y!
Nos grains de café sont toujours fraichement torréfiés afin de vous assurer les meilleurs arômes.
Nous avons toujours nos cafés en stock, entreposés avec soin pour conserver leurs saveurs naturelles.
Abonnez-vous à notre infolettre et recevez :
