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Café Kenya AA Mitondo

Les grains de café provenant du Kenya sont réputés pour leurs grandes qualités : ce micro-lot ne fait pas exception.

En provenance du comté de Kirinyaga, ces grains de grade supérieur sont exempts de défauts et dégagent une agréable arôme de mélasse et de sarrasin, ainsi qu’un goût légèrement végétal.

En quantité limitée!

Café Kenya AA Mitondo

Les grains de café provenant du Kenya sont réputés pour leurs grandes qualités : ce micro-lot ne fait pas exception.

En provenance du comté de Kirinyaga, ces grains de grade supérieur sont exempts de défauts et dégagent une agréable arôme de mélasse et de sarrasin, ainsi qu’un goût légèrement végétal.

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Café d'origine

L’origine

Arabica, robusta, liberica, canephora… À l’image du vin, le café compte de nombreuses espèces et variétés cultivées à travers le monde. Le sol, l’altitude, le climat et la culture sont autant de facteurs qui influencent la qualité du grain. Un univers infini aux arômes innombrables. Trouvez votre café préféré.

Torefaction

La torréfaction

Exercice aussi crucial que délicat, la torréfaction est un art qui fait toute la différence. Nous soumettons nos grains sélectionnés à une forte température pour obtenir l’arôme, la saveur et le corps parfaits. Brun clair, brun foncé, mi-noir, noir, extra-noir… quel niveau de torréfaction est fait pour vous?

Fraîcheur du café

La fraîcheur

Des grains de café fraîchement torréfiés sont la clé d’un produit aux arômes de qualité. Pour vous offrir cette fraîcheur, nous torréfions nos grains sur place et les conservons avec soin afin d’optimiser en tout temps la saveur de votre café. Voilà la promesse tenue depuis le premier jour par nos torréfacteurs.

Mouture du café

La mouture

La mouture est la dernière étape de préparation de votre café. Extra-fine, fine, régulière, grossière, elle dépend uniquement de votre machine et de votre méthode de confection (machine espresso, cafetière filtre, à piston, etc.). Demandez conseil à nos experts pour trouver la mouture qui offrira le plus de goût et d’arômes à votre café.

Devenez distributeur de saveurs

Offrez les grands arômes de nos cafés.

Un pur moment de plaisir à chaque pause-café

Soigneusement choisis, nos cafés de microlots haut de gamme vous offrent des arômes exceptionnels et des saveurs incomparables.

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